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美议员:美国太空部队可能在三年后成立

2018-08-19 00:55 来源:甘肃新闻网

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  美议员:美国太空部队可能在三年后成立

 
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美议员:美国太空部队可能在三年后成立

2018-08-19 10:03 来源:证券时报 
2018-08-19 10:03:13来源:证券时报作者:责任编辑:康慧珍
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  西方来的大量传教士,他们在中国生活时间常常达到几十年之久,没有什么是他们不感兴趣的。

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  不过好在明清时代还有一群身份特殊的人。西方来的大量传教士,他们在中国生活时间常常达到几十年之久,没有什么是他们不感兴趣的,无论是中国人使用筷子的方法,还是街头巷尾流传的皇室秘闻。看着他们留下的记录,古人的生活画卷宛如视频般流动起来。

  比如明末来华的意大利传教士利玛窦讲当时中国上层士人请客,请柬需要发三次,第一次发在宴席开始日期之前三四天,写的较为正规,注明宴席主人,用餐时间和地点。第二次则在宴席当天早上,催促务必赴宴。第三次请柬发在开宴前两个小时,为的是在半路上迎接客人,以示礼遇。而等到宴席结束后一天,赴宴的客人同样要向主人回帖表示感谢款待。

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  在明朝,最豪华的宴席中用的筷子是象牙的,其次是乌木或者檀木的,而且在筷头会镶上金银。达官贵人家中会备有大量这种筷具,如嘉靖四十四年严嵩被抄家,家产中就有乌木、象牙筷子近万双,比今天任何一家大型连锁酒楼还要牛。

  摆筷子的方式也是礼节,必须得让主人家来做,主人会将碗放在碟子上,双手捧着小心放在桌子上,然后接过仆人手里的筷子放在筷架上。等到正式开席,全体参宴者需要跟随主人的动作,一起慢慢举起筷子,然后同时放下夹起菜肴。如果你是客人,你必须注意筷子不能放回桌子上,因为这是主人的特权。当主人放下筷子,是给仆人的暗号:该替大家斟酒了。

  在饮酒的时候,上流社会宴席同样讲究,是主宾一起动作,主人带头双手举起放酒杯的碟子,慢慢端到嘴边,一小口一小口的啜饮,然后再放下,通常一杯酒要这样重复几次才能喝完。

  利玛窦所见的,仅仅是上流社会的宴席礼节。比他晚来华几十年的葡萄牙传教士曾德昭注意到在不同的省份,平民宴会情况会有所不同。在南方宴席上礼节会较多,菜肴较少较精致。席上彼此交谈很多,酒水从开席就会送上,一直到客人吃米饭时被撤下。

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  传教士们还特别注意到一些中国的特产食物,如今天常见的柿子,其实到19世纪才传入欧洲,在16、17世纪的传教士们看来非常稀奇,被称为中国无花果。利玛窦评价它:很甜很好吃,但只有制成果干后才能吃。而西班牙传教士闵明我则记载:马六甲的中国人把用芝麻油炸的豆腐块当成无上美食,在中国,从皇帝到平民都喜欢吃豆腐,不少人宁可吃豆腐也不吃鸡。中国人只要有豆腐和蔬菜配米饭,就不需要别的食物了。

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[责任编辑:康慧珍]
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